Co všechno si vzít na piknik?
Malým rituálem, který spojuje přírodu, pohodu a dobré jídlo i kvalitní společnost je piknik. Co ale na něj všechno vzít? A na co nezapomenout? Pokud se na něj připravíte správně, pak může být i světlým zážitkem, na který dlouho budete vzpomínat. Takže, ať už míříte do parku, k řece nebo na louku, máme pro vás seznam toho, co se vždycky hodí.
Bez deky to nepůjde
Nejdůležitější je základ, a tím i začneme. Deka by měla být nepromokavá, pohodlná a velká. Zároveň by se měla snadno sbalit. Dnes jsou běžně dostupné deky s hliníkovou spodní vrstvou, které izolují chlad i vlhkost. Pokud si ale přejete posunout na vyšší úroveň, zvažte i lehké skládací židličky nebo polštářky.
Další klíčovou věcí je samotný piknikový koš nebo termoizolační batoh. Vyberte si takový, u kterého si budete jistí, že ho využijete. Máte rádi piknik se skupinkou přátel? Pak si kupte klidně i dva, ale tahat se s tím musí někdo jiný.
Ideálně by měl mít oddělené přihrádky na nádobí, sklenice a jídlo, aby vše dorazilo v bezpečí a pohodě. Některé moderní varianty obsahují i kapsy na ledové vložky, což pomáhá udržet potraviny čerstvé. Na trhu najdete celou řadu variant takových košů. Potrpíte si na námořnický styl? Pak i vy najdete design, který bude mořem i vším co k tomu patří, vonět.
Vhodné jídlo, které se nekazí na slunci
Na piknik vybírejte potraviny, které nevadnou teplem a jsou snadno konzumovatelné i bez stolu a nože. Osvědčenou klasikou jsou wrapy, jednohubky, plněné bagety, slané koláče nebo nakrájená zelenina a ovoce v krabičkách. Pokud pěstujete pomeranče v interiéru, určitě je nezapomeňte přinést. Máte doma listové těsto? Upečte malé plněné taštičky třeba s balkánským sýrem – je to lahůdka. Důležitý je, abyste vybrali jídlo z bezrizikových ingrediencí. Majonéza, syrová vejce nebo rychle se kazící masné výrobky nejsou ideální.
Do krabičky přidejte kousky tvrdého sýra, sušenky, oříšky a také sladkou tečku, taková domácí bábovka, sušené ovoce nebo ovocný salát se hodí všude. Nezapomeňte také na servírování. Plastové nebo bambusové nože, vidličky a ubrousky vám usnadní život i čas.
Náš TIP!
Na The Kitchn.com mě zaujalo pár vychytávek. Máte sklenice od marmelád, a nevíte co s nimi? Použijte je jako nádobu na salát ve vrstvách. Dále plastové boxy na led s uzávěrem slouží nejen na chlazení, ale i jako podložka pod víno. A univerzální piknikový batoh s kapsou na deštník? Ten se stává hitem městských i přírodních výprav.
Nejdůležitější je pitný režim
Nevzít na piknik žádné pití? To nelze! V létě sáhněte po velkých lahvích s vodou, ideálně částečně zmražených, které zároveň chladí i obsah košíku. Skvělou volbou jsou termosky nebo izolační lahve na studené nápoje. Přibalte také limonádu, domácí ledový čaj nebo láhev prosecca. Pokud máte děti, přijdou vhod nealkoholické varianty bez cukru.
Kelímky by měly být nerozbitné, opakovaně použitelné, lehké. Existují i skládací silikonové verze, které šetří místo a nevadí jim nárazy. A pokud toužíte po stylu, přibalte pár látkových ubrousků a korkový otvírák, ten se hodí vždy.
Pohodlí, ochrana i hygiena
Nikdy nezapomínejte na detaily. Slunečník, klobouk nebo přenosný stan vám poskytne stín, pláštěnka nebo deka vás zaručené zachrání před deštěm. Repelent proti hmyzu, krém s UV ochranou, dezinfekce na ruce, to vše by mělo být součástí každé základní výbavy. Nezapomeňte ani na vlhčené ubrousky, papírové kapesníky a pytlíky na odpad. Příroda zůstane čistá jen tehdy, když ji nebudete znečišťovat.
Piknik není jen o jídle, je to malý svátek, který přináší radost do obyčejného dne. Ať už plánujete romantické odpoledne ve dvou, rodinný výlet, oslavu výročí narozenin Jane Austenové, nebo přátelské posezení v přírodě, s dobře připraveným seznamem bude vše hladké. Nezapomeňte, že čím víc lásky do přípravy dáte, tím víc se vám to v přírodě vrátí. Užijte si to!
