Kanadské čučoriedky, ako ich pestovať, strihať a hnojiť

Kanadské čučoriedky verzus české čučoriedky, aký je v tom rozdiel? Zber modrých plodov je veľmi obľúbenou záľubou mnohých Čechov, či už v lesoch, alebo v záhrade. Čučoriedka obyčajná, ktorá rastie u nás, je na pestovanie naozaj náročná. Jej obľúbeným miestom sú lesy alebo hory s rovnomernou vlhkosťou. Na druhej strane sa jej zozbiera oveľa menej než tých kanadských, pretože je výrazne menšia. Tá kanadská odroda je väčšia a môžete ju pestovať aj vo svojej malej či veľkej záhrade. Tak na čo čakať?  

Kam najlepšie umiestniť kanadské čučoriedky?

Táto severoamerická odroda má rada ľahký polotieň. Ale veľmi to nepreháňajte, na nerovnomerne zatienenom mieste býva úroda menšia. A vám potom nezostane nič iné, než si po ne zájsť do lesa. Nezabudnite ich ani výdatne a pravidelne polievať. Kvalitu plodov aj prírastok veľmi ovplyvňuje zálievka pred zberom, pri veľmi vysokých teplotách však môže slnko listy aj plody popáliť. Preto je vhodné rastliny v týchto kritických situáciách tieniť (aj popálená kanadská čučoriedka však na ďalší rok väčšinou opäť obrastie).

Kritickým obdobím, keď by ste pri kanadských čučoriedkach nemali šetriť vodou, je august.

Odrody kanadských čučoriedok

• Skoré: Blueray, Bluetta, Duke, Earliblue, Goldtraube 23
• Stredne skoré: Bluecrop (najčastejšie pestovaná), Bluegold, Bluejay, Dixi, Elizabeth
• Neskoré: Barkeley, Brigitta, Darow Elliot, Herbert, Chander

Ako na hnojenie?

Najradšej majú bezchloridové hnojivá, a to veľmi skoro na jar, už pri tvorbe pukov. Dusíkom určite nehnojte od júla. Nezabudnite tiež, že kanadské čučoriedky treba okopávať len veľmi opatrne. Majú totiž jemné a plytké korene. Vhodné je nastielanie drvenou borovicovou kôrou.

Kanadské čučoriedky a rez

Strihanie ostružín a čučoriedok je veľmi podobné. Po troch rokoch od výsadby niektoré staré výhonky celé zastrihnite až tesne pri zemi. Rastlinu tým omladíte. Stačiť by malo 6 až 8 silných výhonkov. Čím rastliny režeme silnejšie, tým budú bobule väčšie, ale ich počet sa zníži. Staré nepreriezavané kríky prinášajú len malé plody, ktoré často zasychajú ešte pred dozretím, rovnomernú úrodu teda dosiahneme každoročným rezom. Konáriky pod ťarchou úrody klesajú, môžu sa aj polámať, preto ich včas vyviažeme k oporám.

Kanadské čučoriedky u nás prakticky nemajú choroby ani škodcov. Iba ak sa k rastlinám dostanú zajace či srnky. Síce urobia rez za vás, ale väčšinou úplne zničujúci.

Kedy zbierať

Z dorasteného a vypestovaného kra zozbierate asi dva aj viac kilogramov čučoriedok. Plody však nedozrievajú všetky naraz, preto zber trvá asi mesiac. Modré guľôčky zbierajte približne raz týždenne. Určite sa neponáhľajte, čučoriedky musia mať modrú, nie červenkastú farbu. Navyše nezabudnite, že úroda kanadských čučoriedok láka vtáky. Problém potom vyrieši iba dobrá sieť. Umiestnite ju však na konštrukciu, aby vtáky na plody nedosiahli cez oká, a pri zemi ju utesnite, aby pod ňu nepodliezli. Zároveň však musí byť konštrukcia odklápacia.
Plody kanadských čučoriedok sú chuťou na nerozoznanie od pravých lesných, dužina len nefarbí. V kuchyni ich teda môžete spracovať rovnako ako lesné čučoriedky. Vyskúšajte recepty na nízkosacharidové dezerty.