Viete, ako správne strihať černice?

Prechádzka lesom nemusí byť len o zbavení sa stresu, môže byť aj o zbieraní rôznych plodov. Najobľúbenejšie sú asi čučoriedky. Koláč z tých drobných modrých guličiek má rád azda úplne každý. Inak to nie je ani pri malinách či černiciach. Ak máte radi černice a pestujete ich v záhrade, bude sa vám hodiť článok o ich správnom strihaní. Nie je to veda, napriek tomu sa naše rady zídu.

Starostlivosť o černice na jar

Chatári a záhradkári sa na príchod jari netrpezlivo tešia. Počas prvých teplejších dní už pomaly sadia zeleninu a obdivujú pritom pučiace tulipány, ktoré sa dvíhajú zo studenej pôdy. Netrpezlivo však vyzerajú aj plody, napríklad z černice. Jar je totiž najvhodnejším obdobím, keď ju môžu orezať, aby potom bola bohatá úroda. Pamätajte, že najčastejšie plodí na jednoročných výhonkoch, pričom staršie konáre ich v zimnom období chránia pred mrazmi. Okrem týchto odrôd však existujú aj remontantné. Ich výhodou je, že rodia dvakrát do roka. Najskôr na jeseň a potom v júni nasledujúceho roka. Pri nich je potrebné na jeseň odstrihnúť prút pod miestom, kde boli plody. Nebojte sa, že im uškodíte. Po zime sa výhonky opäť rozvetvia.

Strihanie v prvom roku

Ak majú vaše černice príliš dlhé výhonky, určite ich skráťte, a to na dva až tri púčiky. Určite im tým neublížite, naopak podporíte rast. Černica začne vytvárať mladé výhonky z očiek, ktoré uvidíte. Keď prúty dorastú do dĺžky jedného metra, priviažte ich k opore, ktorú ste si pripravili. V prvom a potom v druhom roku nechajte tri výhonky, potom pridajte až šesť výhonkov. Tie nadbytočné odrežte pri zemi.

Ako na letný rez?

Po jarnom reze je potrebné urobiť aj ten letný. Najlepšie ho robte každoročne v období od júla do augusta. Dôvodom je, že konáre černice je potrebné skrotiť. V júni sa zamerajte na konce hlavných výhonkov a skráťte ich na štyri až päť lístkov. Potom sa môžete tešiť na šťavnatú úrodu aj na ľahšiu manipuláciu s kríkom.

Vyväzovanie černice

Lámete si hlavu, kedy černicu vyväzovať? Podstatné je uvedomiť si, že túto rastlinku delíme na dva druhy. Pre poliehavé druhy je potrebné vybudovať opornú konštrukciu už pri samotnej výsadbe. Vzpriamene rastúce druhy nemusíte vyväzovať, stačí, keď jednotlivé výhonky prestrčíte medzi dvojitý drôt. Výšku udržujte do dvoch metrov.

Škodcovia

Veľkou výhodou černice je, že veľmi netrpí chorobami. Občas sa však na nej môže objaviť hrdza černicová. Počítať musíte aj s výskytom moniliózy plodov, ochrana sa však proti nej nevykonáva. Takýmto škodcom môžete predchádzať správnym výberom odrody a udržiavaním vzdušných kríkov.

Kedy zberať?

Na prvý zber černíc si musíte počkať až do druhého roka od výsadby, potom vám začne rodiť pravidelne. Plody najlepšie zberajte v lete, keď dozrievajú postupne 2, 7 týždňov. Majú čiernu farbu a sú veľmi šťavnaté so sladkokyslou chuťou. Najlepšie je zjesť ich čerstvé alebo z nich pripraviť kompót, džem či ovocné víno. Nezabúdajte ani na listy, sú liečivé.  

Černice sú lákavé a nenáročné. Vyskúšajte aj nejaké zdravé dezerty, ktoré si s nimi veľmi rýchlo obľúbite.